大家都知道运动有助于纾解一整天上班累积的压力，不过下班后赶运动吃了东西怕会吐，于是许多人就空著肚子去运动，想说少吃一餐还能瘦更快。不过，营养师表示，空腹运动不仅会因为体力不足，让你运动无法持久，还会让你容易感到疲劳，燃脂效果大打折扣。
下班赶运动没时间吃晚餐？空腹运动容易疲劳
许多上班族下班时间通常为六、七点，为了方便及节省时间时，常常不吃晚餐就直接去运动。不过，营养师杨哲雄表示，正餐后4～6小时未进食，胃部几乎是处于空腹的状态，若因为来不及吃晚餐就不吃，还空腹运动1小时以上，恐怕是事倍功半的做法。
事实上，人体在空腹太久、身体没有能量来源的状况下运动，反而会因为体力不足影响运动表现，还容易让你感到疲劳，无法达到预设的运动目标，以及预计消耗的热量。
运动前怎么吃？低GI碳水化合物、低油脂为主
营养师杨哲雄建议，已经计划好晚上要运动的民众，可以在下午时段运动前 2 小时先吃一份小点心补充能量，最晚则尽量在1小时前吃完，补充足够的碳水化合物，作为运动中的能量来源，预防因长时间运动能量不足，促使让身体分解肌肉当作能量来源，同时足够的碳水合物也能够延缓运动中疲劳感的产生。
运动前的饮食以少量好吸收、不会在运动中感到不适的低GI碳水化合物、低油脂的食物为主，建议可以选择杂粮面包、水果、花生酱吐司、地瓜等全谷根茎类或水果类食物，但若是属于容易胀气的民众，则建议运动前要避免摄取豆制品。
空腹运动不仅会因为体力不足，让你运动无法持久，还会让你容易感到疲劳，燃脂效果大打折扣。
动前的饮食以少量好吸收、不会在运动中感到不适的低GI碳水化合物、低油脂的食物为主。
【运动前1小时饮食】
份量上来说，一般人最简单可以以1小时200大卡来粗略估算，假设运动前1小时才能吃东西，就挑选200大卡以內的餐点：
组合1／一杯100%果汁＋半片至一片全麦土司。
组合2／一颗水果＋一根燕麦棒。
【运动前2小时饮食】
若再把时间拉长至运动前2小时补充，约摄取400大卡以內餐点，可加入一些富含蛋白质的食物增加饱足感：
组合1／水果燕麦优格。
组合2／香蕉一根＋花生酱吐司一片。
组合3／半个拳头大的地瓜＋240ml低脂鲜奶一杯。
组合4／100%果汁一杯＋茶叶蛋一颗＋杂粮面包半个拳头大小
运动前吃高GI食物 燃脂效率有限
营养师杨哲雄特别提醒，运动前不建议食用可乐、运动饮料或纯白吐司等高GI的食物，高GI的食物容易使血糖快速上升，当体內血糖太高，便会抑制身体转换脂肪为能量，使脂肪消耗减少。同时也因为使用肝醣为主要能量，更容易有疲劳感发生，对于血糖控制不良的民众，甚至还可能会因为较多量的胰岛素使血糖下降速度较快，造成运动中低血糖不适的症状发生。
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