（中央社记者管瑞平苗栗县19日电）苗栗县爆发今年辖內最大宗食物中毒案，卫生局陆续获报逾百人次因食用带有沙门氏菌鸭肉后严重腹泻就医，初步怀疑业者处理生熟食过程中交叉污染酿祸。
苗栗县卫生局表示，12日起陆续接获民众反映，食用过头份市中山市场某烤鸭摊的鸭肉后，出现严重腹泻、发烧症状，截至今天傍晚，共有13起疑似相关案例，共计143人次就医。其中，来自头份市为恭医院及新竹国泰医院的正式通报人数为69人，堪称县內今年爆发最大宗的食物中毒案。
卫生局指出，12日当天下午立即派员前往摊商稽查，不过当时已经收摊，随即转往业者制作烤鸭场所稽查，带回库存生鸭肉、刀具、抹布、砧板等环境检体，隔天一早又前往市场摊位采集熟鸭肉检体一并送验，今天初步得知，相关检体均发现含有“不得检出”的沙门氏菌。
卫生局调查，业者向嘉义地区业者进货生鸭后，会先浸泡中药材，再以高温烘烤1.5小时，送到市场摊位贩售，每天卖出约2、30只，场內库存冷冻生鸭保存期限为1年，并未过期。
业者向稽查人员表示，经营多年来，制程从未改变，而在烘烤完鸭肉也经常食用试吃，都没出现异状，如今却发生食物中毒案，自己也相当讶异，不解哪个环节出错；卫生局今天接获检体含沙门氏菌消息后，已勒令业者停业。
卫生局食品卫生科长张予緁指出，感染沙门氏菌，通常是因为生食或食用未煮熟受污染的食物制品或水所引起，初步推估烤鸭制作过程中遭交叉污染，但是否是此病原菌导致食物中毒，仍须等到22日正式检验报告出炉，才能确定。
I 相关 / Other
（中央社记者管瑞平苗栗县19日电）苗栗县传出许多民众吃了头份中山市场某摊商的烤鸭后严重腹泻挂急诊；县府卫生局今天证实，检验业者的鸭肉及刀具、容器等都有沙门氏菌，除依法裁罚，勒令业者先行停业。有林姓民众在
（中央社记者管瑞平苗栗县19日电）苗栗县传出许多民众吃了头份中山市场某摊商的烤鸭后严重腹泻挂急诊；县府卫生局今天证实，检验业者的鸭肉及刀具、容器等都有沙门氏菌，除依法裁罚，勒令业者先行停业。有林姓民众在
居家环境甲醛污染成为健康的杀手，不知不觉要了人类的命，毒物专家吴家诚以最近罹患淋巴癌辞世的大陆年轻徐姓女艺人为例提醒民众，别忽视了甲醛问题的严重性，让新房成为毒屋。经济部标准检验局7月中公布修订CNS△8
实时热点 俄采矿污染严重_相关人士:河水的颜色和以往并没有什么不同(4),诺里尔斯克市是地球极地最北端的城市,位于北极圈以北402千米,是北极圈内最大的采矿小镇...俄罗斯诺里尔斯克市是地球极地最北端的城市,位于北
（中央社记者杨明珠东京6日专电）日本“读卖新闻”等媒体报道，连续36年被票选第一名的日本老牌旅馆“加贺屋”本月2日有15名食客出现食物中毒症状，15人当中有7人的粪便检验出有肠炎弧菌。加贺屋位于石川县七尾市的和