(健康医疗网╱记者苏湘云报道)
很多人都以为，吃太辣只会伤害肠胃，事实上，吃太辣也可能伤害膀胱。美国泌尿科临床研究权威Dr. Robert. M. Levin指出，膀胱內膜非常敏感、脆弱，如果吃墨西哥辣椒等过于辛辣食物，经过代谢，其中物质很容易伤害膀胱內膜细胞，若原本膀胱机能就不好，或有间质性膀胱炎等疾病，吃太辛辣会让症状更加恶化。
吃太辣、太酸 都会伤害膀胱
不只辛辣食物，有些食物会改变尿液酸碱值，也可能对膀胱健康造成影响。Levin教授举例，像橘子、葡萄柚、柠檬等食物，都会改变尿液酸碱值，导致尿液变得比较酸，如果吃太多这类食物，便可能伤害膀胱內膜细胞。
Levin教授解释，胃部因为有胃酸，本身就有自我保护机制，但膀胱并没有，因此这些偏酸食物或许不会伤害胃部，但吃太多的话，很伤害膀胱健康，如果原本膀胱就有一些疾病，或有频尿、夜尿等膀胱相关症状，最好不要吃太多这类食物，以免刺激膀胱，造成症状加剧。
白凤豆萃取物 或可保护膀胱
在保护膀胱方面，除了不要吃太辣、太酸的食物，中草药白凤豆或可助上一臂之力。Levin教授以台湾中草药白凤豆萃取物进行大白兔动物实验，结果发现，白凤豆萃取物可加速受损膀胱复原速度，也可帮助恢复膀胱收缩弹性。Levin教授认为，大白兔的膀胱构造与人类很相似，因此研究结果或许也可以应用于人类。
更年期医学会前理事长、妇产科医生杨再兴表示，台湾中草药白凤豆因豆莢外型如关刀，又称为“白刀豆”，英文称这种豆子为“杰克的魔豆”（Jack△Bean），中医古籍《本草纲目》纪载，白凤豆可健脾、补肾、利肠胃、止吐。自古以来，很多人都发现白凤豆有助肾功能、减少膀胱无力。
白凤豆未经炮制 带有毒性
不过杨再兴医生也提醒，未经炮制的白凤豆带有毒性，可能引起恶心、呕吐、头晕等症状，因此白凤豆需要去除有毒蛋白质，才能食用，若是大厂牌白凤豆萃取物，浓度有一定标准，加上经过特殊处理、去除毒性，保健效果、安全性都较有保障。
资料来源：健康医疗网 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=29193
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