(健康医疗网╱记者苏湘云报道)
想补充钙质，食物烹饪、搭配方式很重要，如果烹饪、搭配方式不对，补钙等于白补。骨质疏松症学会理事长吴至行指出，吃油炸、高油脂食物，油脂会包覆钙质，产生皂化作用，导致钙质吸收率大为下降，此时若吃钙片，或牛奶等含钙食物，补钙效果就会大打折扣。
补充钙质 光靠高钙食物是不够的
吴至行理事长表示，民众想补充钙质，建议多样化摄取各种食物，很多人以为只吃芝麻、小鱼干等食物就能补钙，其实光吃这些食物，补钙效果可能不太够，若又搭配油炸、高油脂食物，效果就更差。想让身体拥有充足钙质，均衡饮食、规律运动、每天晒太阳15到30分钟，才是钙质补充重要关键。
对营养学很有研究、药厂总经理陈光冠表示，不少民众骨质流失、出现骨质疏松症时，以为只要吃营养补充品、补钙食物，就能减缓骨质流失、逆转骨质流失状况，这种想法并不正确，一旦发现骨质密度出现异常，就得尽快就医、接受进一步检查，必要时得积极治疗，才成避免情况一再恶化。
30岁后 骨骼代谢逐渐失衡
吴至行医生强调，高风险女性停经后、男性65岁开始，就要考虑接受专业骨密度检查、筛检，人体骨密度、骨骼代谢多在30岁后开始逐渐失去平衡，如果不好好保存骨本，不只容易提早老化，老年很容易就产生骨松、骨折问题。
善用“骨折联合照护服务”
台湾在宣导骨松卫教，行之有年，之前已有六间医院通过“骨折联合照护服务”Fracture Liaison Service（FLS）认证；“骨折联合照护服务”简单的说，就是从患者辨识、多面向病情与骨折评估，到接受治疗时药物的使用、医药沟通、病情追踪等，皆为有系统的SOP流程，透过资讯系统，有效掌握患者骨质情况，即时修正照护方向，不仅为健保系统节省成本，也可提高病人的生活品质，重点是有效提高遵医嘱性，降低骨折复发风险。
资料来源：健康医疗网 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=29627
喜欢本文请按赞并分享给好友！
健康医疗网http://healthnews.com.tw更多健康资讯
I 相关 / Other
虹桥客机险撞暴露背后隐患空管系统低薪运转造成大量人才流失空管员工资连续3年不涨反降近日发生在上海虹桥机场的两架飞机险撞事件让事故的主要责任方空管员成为公众关注的焦点。北京青年报记者的调查显示,和民航飞行
京华时报讯(记者张然)昨天，世界古代文明保护论坛在故宫博物院拉开序幕。来自国际文物保护与修复研究中心、国际博物馆协会、国际古迹遗址理事会等国际组织，以及中国、埃及、希腊、印度、伊朗、伊拉克、意大利、墨西
(健康医疗网╱记者苏湘云报道)不只牛奶，豆浆、黄豆制品也可以帮助预防骨质流失。美国一项研究发现，小孩摄取丰富黄豆蛋白，可以预防成年骨质流失，小孩长大后，骨质会比较好，骨骼也较健康，这项研究成果已发表于线
据英国媒体报道，澳大利亚一名16岁的少年自幼偏食，三餐皆以炸鸡、薯条为主食，导致营养失调，视力迅速衰退，直至双目接近失明。医生发现，少年之所以出现视力衰退，在于偏食导致身体欠缺维生素A。5岁起一直偏食这名
网络配图近日，一少年吃炸鸡近失明，5岁起一直偏食。据英国媒体报道，澳大利亚一名16岁的少年自幼偏食，三餐皆以炸鸡、薯条为主食，导致营养失调，视力迅速衰退，直至双目接近失明。医生发现，少年之所以出现视力衰退