受到禽流感疫情影响，韩国的鸡蛋严重短缺、价格飞涨。首尔1名糕点师傅表示，为了烘焙蛋糕他每天最少需要1万5千颗蛋，如今鸡蛋价格飞涨，他正考虑要改变菜单。
这位文姓厨师表示，目前他们的鸡蛋供应可以渡过圣诞节，而如果禽流感疫情持续到明年1月，他们别无他法，一定要调涨价格，同时要制作一些不必用到蛋的糕点。
自从禽流感爆发以来，韩国已经扑杀了大约2千万只禽鸟，也就是将近韩国全部禽鸟数量的四分之一，而遭到扑杀的，大部分是会生蛋的母鸡。
根据韩国国营的韩国农水产食品流通公社(Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corp)，自从禽流感在11月18日爆发以来，韩国30颗蛋的平均价格已经飙升了将近25%，来到6,781韩元(5.68美元)，创下3年多来新高。
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