喜好饮酒的人，常喜欢酒后微醺的感觉，但小酌怡情，过量却会伤身！联安诊所院长郑乃源医生指出，虽然有些研究指出适量饮用红酒可摄取到具抗氧化功能的多酚物质，但摄取过量酒精会造成肝损伤，可能导致脂肪肝及酒精性肝炎等问题。建议民众浅尝即止、不要天天喝酒，且别忘了定期健检，以掌握个人健康状况。
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郑乃源院长建议掌握饮酒的四个大原则，将对肝脏的伤害降到最低：
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一、酒精总量控制：因人而异不能不知
郑乃源院长表示，喝什么酒、酒精浓度多少不是关键，最重要的是酒精摄取总量的多寡。东方人酒精代谢能力较差，一般建议每天的酒精摄取量要控制在20克以下；肥胖者及女性，因为体內脂肪较多，水份相对少，所以酒精进到血液中的浓度相对较高，建议每日摄取量应控制不超过10至15克为宜。
酒精摄取量(公克) = 喝酒的量(c.c.) × 酒精浓度(%) × 0.8
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二、勿空腹饮酒或边吃高油脂食物
空腹饮酒，酒精的吸收速度更快，最好先吃点东西再喝酒，但切忌吃高油脂的食物，否则使血中酒精浓度增加，容易引起肝炎。
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三、放慢速度忌干杯
代谢酒精的脱氢酶存在胃及肝脏中，放慢饮酒速度可提升酒精在胃中先分解的比例，降低肝脏的工作量。
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四、注意维生素B1的补充
酒精代谢过程中需要维生素B群做为辅助，长期过量饮酒会造成维生素B群的缺乏，特别是维生素B1，因此要特别注意补充维生素B群。
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郑乃源院长表示，喝酒后除了靠身体自然代谢，并无其他解酒或保肝的捷径，因此建议最好不要天天饮酒，并且注意总量控制；此外还需定期安排抽血检查了解肝指数，而长期饮酒者更不可忽视腹部超音波检查，才能掌握是否有脂肪肝的问题。
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肝脏保健相关问题，建议咨询“肝胆肠胃科”
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图文创作：健谈
专家咨询：联安诊所院长 郑乃源医生
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延伸阅读：
【为什么喝酒会脸红呢？】?http://www.havemary.com/article.php?id=1353
【什么是酒精性肝炎？】 http://www.havemary.com/article.php?id=3387
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如果有任何问题，欢迎来信指教，感虾哩
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