（优活健康网记者徐平／综合报道）低蛋白饮食与酮酸胺基酸能减缓患者进入洗肾的时程，将胺基酸代谢出来的废弃氮带走，还能重新组合成必需胺基酸，送至身体需要的地方使用。不仅可延缓肾功能恶化，还能降低9成洗肾风险。83岁的郭阿嬷患有高血压病史，5年前发现有肾萎缩状况，肾脏功能只剩下正常人的7％，因患者抗拒洗肾治疗，营养师建议她先采行限制蛋白饮食，搭配酮酸胺基酸，没想到竟成功延缓洗肾4年！
第三期 每天每公斤体重摄取蛋白质不能逾0.6克
台湾肾脏医学会理事长卢国城表示，近年国人对于慢性肾脏病已经相对警觉，但临床还是会碰到一些民众因为隐忍或忽略症状，就医时已是晚期慢性肾脏病，肾功能受损，尿毒排泄不出去，全身器官都会受影响。
台北慈济医院肾脏透析中心主任郭克林表示，第一、二期的慢性肾脏病患者除了找出是否有糖尿病、高血压等潜在疾病，饮食需注意低盐、少油与适当的热量。但若进入第三期，每天每公斤体重摄取的蛋白质量不能超过零点0.6公克。
早餐食用稀饭配青菜 午晚餐才吃米饭配豆腐
对于晚期的慢性肾脏病患者，不只对饮食中的蛋白质斤斤计较、且务求吃进去的蛋白质可以“用在刀口上”。患者郭妈妈实行低蛋白饮食重点，早餐仅食用稀饭，搭配川烫的青菜，午晚餐才吃米饭配豆腐，有时胃口好，会喝上一杯豆浆。每餐服用2颗酮酸胺基酸营养剂，帮助肾脏排毒，改善营养。
卢国城理事长表示，认真遵守医嘱，不仅能降低蛋白尿，对血压与骨质都有帮助，也能减缓患者进入洗肾的时程！即使到第四期慢性肾脏病，以限制蛋白饮食配合酮酸胺基酸，也有非常显著的效果。一方面帮身体减废、降低肾脏负担：一方面又让限制蛋白质饮食的患者，可以将蛋白质中的营养使用的更彻底，减少营养不良。
尿液出现泡泡、颜色变化 要记得定期检查
医生呼吁，民众可以留心自己是否尿液出现泡泡、颜色变化等，或是莫名下肢水肿、贫血，以及难以恢复的疲劳、疲倦，或是控制不下来的高血压，一旦检查有肾功能异常就要找专科医生“找出病因”。针对潜在疾病治疗，同时饮食少盐、避免蛋白过量。另一方面，若已知道自己有高血压等潜在疾病，则属于慢性肾脏病高危险群，建议定期检查肾脏功能。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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