（中央社记者吴哲豪彰化县22日电）彰化王功有蛋鸡场鸡蛋戴奥辛超标，由于戴奥辛来源大多为食物，因此蛋鸡所吃的饲料成分是否有超量戴奥辛，成为追查重点。
卫福部食药署昨天下午召开记者会指出，食药署委托国立成功大学执行竹苗蛋品抽验计划，于2月15日检验出1件鸡蛋的戴奥辛含量为5.2皮克/克，超出管制限值2.5皮克/克，为异常偏高，进一步追查鸡蛋来源为彰化王功的蛋鸡场。
由于蛋鸡都采笼饲，加上戴奥辛的来源大多为食物，因此蛋鸡所吃的饲料成为追查的重点，而一般的蛋鸡饲料成分有玉米、黄豆粉、动物性蛋白、油脂以及其他添加物等，而所谓的其他添加物成分不一，有的鸡农会加入石头，让蛋鸡吃下，帮助鸡的胃磨合食物，也有鸡农会误信偏方，加入来路不明的抗生素等，以为会帮鸡只增加抵抗力。
农政单位透露，戴奥辛有可能透过灰尘落在饲料上，让蛋鸡吃进体內，也有可能是饲料被添加了含有戴奥辛的物质，蛋鸡吃进了饲料因而产出戴奥辛鸡蛋，必须先验出饲料成分，查出里头是否有不该存在于饲料的物质以及是如何进入食物链。
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