1.清热解毒：
空心菜适合人群：
空心菜作为夏季廉价又营养丰富的一道菜，一直深受很多人的喜欢，所以这个夏季不妨爱上这个“毫无城府”的空心菜吧！
空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;
提起空心菜,想必很多人都会想起《连城诀》里对于狄云的称呼，原意上空心菜指的是毫无心机城府的一些人，其实小编对于空心菜也是爱不释手，而夏季又是空心菜的大量上市季节，所以空心菜一定会成为你的最爱。那么空心菜的营养价值你知道吗？
紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
1.适宜于便血、血尿和鼻衄患者，同时适宜于糖尿病、高胆固醇、高血脂患者、口臭、爱美人士等。
3.增强体质、洁齿防龋：
空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等;
4.降低血糖：
2.通便防癌：
一般人群均可食用。
空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤;
空心菜营养价值
2.空心菜性寒滑利，故体质虚弱，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食，血压偏低，胃寒者慎内服。
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详细做法如下： 2、把馒头用手捻碎，越细越好，我用的是隔天的馒头，在冰箱冷藏了一晚上，搓起来比较好弄 用料： 主料：白菜500克豆腐泡200克猪肉500克粉条50克 辅料：馒头1个食盐20克鸡精5克姜10克鸡蛋
夏季就爱这个酸爽味道 酸菜100g、瘦肉200g、油适量、盐适量、青辣椒4个、小米椒5个、蒜适量、葱适量8)放入适量的水7)入食盐2)红椒切丁1)酸菜、瘦肉、青辣椒、小米椒3)切葱花10)热油滑肉丁
15)均匀翻炒一分钟，香喷喷的开胃小菜出锅啦 做法： 辣炒酸菜 6)翻炒至香味出来，放入生抽 6)肉丁加适量淀粉 3)肉切丝 食材：面条300g、红椒1个、四川酸菜200g、猪肉100g、油适量、盐适量、酱油适量、
白羊座 你在夏季是否会一见钟情：金牛座并不渴望这种一见钟情的刺激，喜欢一步一步慢慢来谈感情感觉比较实在，更爱用心品味细水长流的滋味，所以机率很低。 金牛座 你无法抗拒的夏季恋人：你喜欢经济稳定的
1、选鲜嫩芹菜，摘去叶、根洗净，用刀把梗部顺直剖开，投入开水锅中，见水再开时捞出，沥水后切成一寸长的段，加入精盐、味精放盘内。 制法: 这道菜不仅颜色色泽橙红，入口更是鲜嫩可口。 原料：嫩芹菜一斤
2.黄鱼去内脏后洗净充分沥干，鱼身两面划花刀，鱼身内外都抹上盐腌制半小时以上。(鱼和盐的比例约为100G鱼用2G盐。) 4.鱼身正反面拍上淀粉。 1.材料：小黄鱼。 5.抖去多余淀粉后入烧热的油锅，小火煎至两面