3.加盐，生抽
4.倒入豆腐，加适量水，炖十来分钟，出锅撒香菜即可。
1.锅内放油，油热之后，爆香葱姜，加郫县豆瓣酱炒出红油;
砂锅菜谱做法大全
砂锅豆腐的做法
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主料：豆腐1块，香菇4朵，肉片150克;
辅料：葱姜片，八角2个，郫县豆瓣酱1勺，盐4克，生抽少许;
2.倒入肉片，炒至变色，倒入香菇煸炒;
一、砂锅豆腐
砂锅菜是一种比较经典的炖菜的做法，不仅营养健康，而且做法多样，今天四海美食网小编就为大家介绍特色砂锅菜谱做法大全。
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4、锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜片爆香，倒入文蛤，炒至开壳； 3、豆腐切小块；        1、将鲜活文蛤放入清水中，加入盐浸泡3小时，之后冲洗净泥沙，沥干水分待用； 2、
4、锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜片爆香，倒入文蛤，炒至开壳；        1、将鲜活文蛤放入清水中，加入盐浸泡3小时，之后冲洗净泥沙，沥干水分待用； 5、然后加适量清水，开
3、豆腐切小块； 2、干黄豆用清水浸泡6小时，煮熟； 4、锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜片爆香，倒入文蛤，炒至开壳；        1、将鲜活文蛤放入清水中，加入盐浸泡3小时，
8、加入葱姜八角桂皮香叶。加入老抽料酒，转文火煮至30分钟。 6、将洗净的猪心焯水。 17、将芹菜段放入猪心片上。 15、锅中注入油，下入麻椒和辣椒碎小火煸炒出红油。 11、把猪心切成薄片放入大碗中。
我发现我妹妹想要尝试这坐坐正宗的菜系的时候总是或出现其他的结果，可能我们家里不是专用的厨房，很多食材之类的都没有的缘故吧，不过这倒白切鸡是我打破传统下的美食，用了能够保留鸡本身鲜味的蒸法。 3、蒸满