3、用瓜盖盖口，以牙签把盖固定，把西瓜放进大炖盅内，固定好，隔水炖两个小时便可。
1、将西瓜对半切开，挖去其中间，留瓜瓤约3厘米厚，在瓜内填入蜂蜜、麻油、生姜片及红枣；
2、将海带丝、粉条用清水洗干净，放入滚水中汆一下；
4、进饮时下盐，为3~4人食用。
2、将瓜口盖好，放入锅中固定，往锅内加水至瓜的1/3处，炖煮一个半小时即成。趁热吃瓜内之物，稍吃姜片，但勿吃枣肉。
1、鸡腿肉去皮，切块，拌上湿生粉“氽水”，滤干；
功效：健脾开胃，消暑滋补。适用于口干喉痛、口舌生疮等症。
西瓜是一种很不错的水果，立夏之后吃西瓜有利于身心健康。如西瓜中所含的无机盐等物质，有利尿，缓解肾脏炎症的作用；其次，西瓜中的蛋白酶还能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，为肾炎患者增加营养；再者，西瓜可以迅速补充人体的水分，有清热解毒、除烦止渴的功效；同时，西瓜可使大便通畅，还可以减少体内胆色素的含量，辅助治疗黄疸病。下面就给大家推荐三款清热去火的西瓜炖盅。
西瓜蜂蜜露
西瓜鸡肉盅
原料：西瓜1个，莲子、海带丝、粉条各50克，盐、油适量。
4、将海带丝、粉条及莲子放入西瓜内，西瓜内加入适量开水，再放入锅中，隔水炖半小时即可食用。
功效：西瓜性寒；鸡肉正好入脾胃，可健脾暖胃。二者搭配，既不会太寒凉，又可以除烦止渴。
西瓜的功效
3、新鲜莲子去心、去皮待用；
做法：
西瓜是一种很不错的水果，立夏之后吃西瓜有利于身心健康。如西瓜中所含的无机盐等物质，有利尿，缓解肾脏炎症的作用；其次，西瓜中的蛋白酶还能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，为肾炎患者增加营养。
功效：清热解暑，除烦止渴。
2、在西瓜蒂附近横切出碗口大的一块作盅盖，用汤匙把瓜瓤挖出，放入鸡肉件、冬菇、姜片、葱段，加入适量的清水；
原料：西瓜1个，鸡腿肉500克，冬菇25克，葱两条、生姜两片，盐适量。
原料：西瓜1个，蜂蜜、麻油各150克，切片鲜姜100克，去核红枣10个
做法：
鲜莲西瓜盅
1、先在西瓜蒂部切下一盖，使瓜成盅形，将红色瓜瓤取出，再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻，取出备用；
做法：
I 相关 / Other
1、黑芝麻，核桃肉分别用水淘洗、晒干。 4、最后粉碎适量老土冰糖（根据喜好酌量添加）。 3、再将核桃肉弄碎入低温橄榄油炸香（增加口感），待冷却后粉碎一半留一半。 （1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，
原料：粳米100克，枇杷40克，干银耳30克，冰糖10克。 功效：美容润肺、止咳防感冒。 2、枇杷去皮去核，干银耳用温水泡发并择洗干净； 2、枇杷去核，莲藕切片，与百合一起煮； 4、转小火熬制粥将成时，加入
银耳鸡蛋羹 2、将银耳倒入锅内，加水适量，置大火烧沸后，移小火上继续熬2个小时左右，待银耳熟烂为止； 1、银耳放入盆内，加温水适量，浸泡约30分钟，发透后择去蒂头，将银耳分成片状； 原料：银耳5克，鸡
5、打开锅盖，转中火将汤汁收干一些，趁此时可将八角等香料夹出不要；最后放入葱花舀出即可。 4、加入约450亳升热水（一定要是热水哦），大火烧开后用汤勺舀去浮沫，然后盖上锅盖转小火煮约20分钟；
红烧鱼
爱吃辣的人绝对会喜欢的菜就是椒麻鸡了，麻辣味十足，鲜香可口，芳香四溢，鸡肉撕成一块块的，拌上调料，肉汁四溢，简直是人间美味。 2.锅内放入清水，加入葱段，干辣椒和姜片 2、如有冰块，可在拆肉前冰镇，