对夏至吃狗何以如此热衷?当地流传着这样一种说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉 ，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。关于夏至吃狗肉习俗的由来而据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗。
"夏至迎来不住不觉已过了半个夏天。夏至这一天阳光明媚，大江南北炎热高温天气陆续进入。百姓们为了庆祝夏至节气的迎来设有诸多习俗，有祭神祀祖、消夏避伏活动。还会吃许多好吃的食物，如夏至面、混沌、鸡蛋、荔枝、燕麦粥、狗肉等等，其中最受争议的是吃狗肉，广西的荔枝狗肉节是当地民间自发形成的节日，与夏至日同天。这一天许多爱狗人士纷纷表示谴责。那么夏至为什么要吃狗肉呢?
夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。民间有“夏至狗，没路走”的俗语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃。
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冬至羊，夏至狗，吃了满山走 谷雨好种姜，夏至4姜离娘 夏至棉田草，胜似毒蛇咬 夏至东南风，平地把船撑 夏至东南风，十八天后大雨淋       谚语是熟语的一种，读起来朗朗上口，
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