2. 焯水后出锅再次洗净。
5. 胡萝卜也切成相应大小的块状。
8. 再下枸杞，煮开即可。
食材明细：排骨500克 山药500克 红萝卜1个 盐1大勺 鸡精1/2小勺
4. 炖煮排骨时，来处理一下山药：山药去皮，滚刀切成菱形，立即放入盐水中浸泡。
1. 排骨洗净，入锅中焯水。
山药的功效有哪些？
9. 加盐和鸡精调味就可以享用了。
7. 排骨炖煮约1小时，下山药和胡萝卜，小火继续炖煮40分钟。如果是用砂锅，适当延长炖煮时间。
6. 枸杞用温水浸泡。
秋季药补不如食补，所以很多营养丰富的食材就会成为养生一族的最爱，特别是对于山药，绝对是很好的滋补佳品，那么秋季有关山药的滋补汤你知道有哪些吗？不妨就让小编带你亲自去做一把！
秋季熬上一锅热气腾腾的山药滋补汤，这样的滋味别提有多享受了，所以千万不要错过这样的时机哦！
3. 放入汤锅中，加适量水，烧开后转小火炖煮。
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。
制作步骤
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