鸡翅 6个、可乐 200毫升、姜 1小块、料酒 1勺、蚝油 1茶匙、酱油 1茶匙、食盐 1克
8.美美的享用吧
5.倒入蚝油、酱油上色
2、可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。它具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。爱吃鸡翅的人群不要错过。但一般不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；如患有高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症等病者应忌食。
烹饪小贴士：
烹饪步骤：
可乐鸡翅是许多人比较喜欢吃的一道菜，特别是小孩，但是我们都知道可乐鸡翅是比较难做的，要想做出非常美味色泽又亮丽的可乐鸡翅是一定要费一番功夫的。那么，你知道在做可乐鸡翅的时候，什么时候放可乐最好呢？可乐鸡翅的详细步骤是什么？
1.鸡中翅洗净，在反面划两刀
7.大火收汁即可
1、如果大家想吃稍微甜一点的可乐鸡翅，可以通过炒糖色的方式来给可乐鸡翅上色，但是这一步就比较考验烹饪功底了，如果掌握不好的话很容易出现发苦发黑的现象。所以大家可以通过加啤酒使色泽更加亮丽，同时啤酒与鸡肉完美结合，能够激发出鸡翅当中的香味。
配料：
2.加入盐、姜丝和料酒抓匀腌10分钟
4.一面煎黄后翻煎另一面
6.倒入可乐，大火烧开后盖上盖子中小火焖20分钟，中途要勤翻动
3.不粘锅烧热，把鸡翅放入锅中，小火慢煎
可乐鸡翅
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2、炒锅置火上，放入鸡翅，两面煎至金黄，取出。 3、炒锅放油，烧至5成热，放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香。 4、放入鸡翅，加入老抽，翻炒，上色。 5、放入南瓜块，翻炒，加入清水，没过食材。炖煮1
香菇油豆腐炖小鸡 葱姜、盐、糖、料酒、鸡精、酱油、大料、桂皮、香叶、干红辣椒原料
调料：葱姜、盐、糖、料酒、鸡精、酱油、大料、桂皮、香叶、干红辣椒 原料：鸡翅根、豆腐泡、香菇、青菜 6.放入青菜，最后加鸡精调味即可出锅。 这是一道典型的东北农家菜，在农家一般都是用自家养的小笨鸡
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4.鸡蛋打散 辅料：老抽2汤匙，鸡粉1茶匙，细香葱1/2根，植物油2汤匙，黄瓜1小段，胡萝卜1小段，鸡蛋1个，火腿肠1根 1.黄瓜、胡萝卜、火腿肠切小丁 5.锅中放油，油热后放鸡蛋炒散，盛出备用 2.米饭加老抽
3、烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。         正常的酱油具有鲜艳的红褐色，体态澄清，无悬浮物及沉淀。另外，摇动时会起很多泡沫，并不易散去，但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜
4.生抽，老抽，糖放在一起搅拌均匀 3.花雕酒1大杯 6.香味出来之后，放入处理好的鸡翅，翻炒均匀 7.倒入花雕酒和酱油料汁，大火烧开，大约烧至15分钟左右，一直大火就可以 8.等鸡翅熟了，汤汁剩的不多，放