红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间向来有“天天吃红枣，一生不显老”之说。
所谓“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老”，“五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”。这些民间俗语你是不是已经听过许多呢，其实红枣就像是我们的贴身小管家，帮我们处理身体里的一切疾病。
制作：①党参、大枣同水煎半小时，去党参渣;②糯米蒸饭，大枣铺于饭上，枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
1、参枣米饭
制作：①糯米、大枣分别淘洗干净，浸泡1～2小时;②锅中放入足够的清水，大火烧开后下糯米、大枣、茯苓，煮开后转小火慢熬40分钟;③下枸杞继续煮5～10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。
原料：大枣10枚，糯米200克，茯苓15克，枸杞子15克。
功效：补气养胃。适用于体虚气弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，肢体浮肿，大便溏薄等症。
红枣养颜食谱大放送
如此暖心的红枣食疗粥真的好让人心动，那么这样的极品美食还不收藏吗？
原料：党参10～20克，大枣20枚，糯米250克、白糖50克。
2、大枣茯苓糯米粥
红枣的营养价值
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做法: 银耳发泡开后，撕成小朵，记住务必把发泡开后仍然呈深黄色而且发硬的根部剪掉不用，因为它会令炖银耳发酸; 银耳加几滴油拌一拌，油会令银耳部分融化，令炖出来的汤汁浓稠; 在炖锅中加水，加银耳、红枣、冰糖
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