大米作为我们的主餐、是人体健康的基石、小编教你怎样用陶锅煮好一碗米饭:
做法:
4) 关火,打开盖子,此时锅中的水几乎已经没有了,但米饭应该还是粘稠的,或有一点点水分在米饭的表层。
煮之前浸泡10分钟效果会很好,但如果时间实在来不及,不浸泡也没关系,但是口感会稍微差一点点哦。所以,还是别偷懒了哈。全程不要用大火哦,否则会噗出来的。前3分钟用中火,后2分钟用小火,然后焖20分钟,米饭就会非常好吃了、香喷喷的米饭就这样出锅喽!赶快在家动手试试吧、米饭也可以吃出别一般味道!四海网祝您身体健康、一生幸福!
原料:大米 清水
2) 倒入清水,水面高于大米表面5毫米左右,浸泡10分钟(如果没时间,省略此步也可以)
3) 将锅放在火上,盖上盖子,中火煮3分钟,此时锅盖孔中会有一点点蒸汽冒出,然后改成小火继续煮2分钟。
1) 将大米放入陶锅中,五指分开画圈搅动3次,将水倒掉。再倒入清水,以同样的方法搅动3次,将水倒掉。
6) 20分钟后,用铲子将米饭从底部轻轻往上翻动,把米饭翻动散再盛入碗中即可。
5) 带上隔热手套,将锅从火上端下,移到陶瓷内胆中,焖20分钟。
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