方中首乌补益肝肾，当归补血养肝，枸杞平补肝肾，三味药均味甘，甘能补能守，其性和缓，能缓肝之急，助肝之用，益肝之体，配上性质平和、补精填髓的鸡肉，共收滋养肝肾、补养精血之功。适用于慢性乙型肝炎症属肝肾不足或肝阴血不足的患者，症以胁痛绵绵为主伴见心烦、失眠、口干不适，亦见头晕眼花，双目干涩等。
专家叮咛：1.急性乙肝不宜用。 2.慢性乙肝属肝胆湿热或中焦湿滞不宜用。 3.养阴药性质滋腻，脾胃功能不好，纳食不香时不宜用。 4.有急性外感热病时不宜用。
何首乌烧鸡的做法:
将鸡肉洗净入沸水中汆去血水，切成5厘米长、3厘米宽的块;生姜洗净切成片;葱洗净切成段;何首乌、当归洗净;枸杞用温水洗净。锅置火上放入猪油，烧至六成熟，下葱段、姜块煸出香味，下鸡块、糖色、精盐、胡椒粉、酱油、料酒、鸡汤、何首乌、当归，旺火烧开，撇去浮沫，改用小火烧至鸡熟，捡出姜、葱不用，下枸杞收汁装盘。佐餐，吃鸡肉，本药膳为一人一日量，分2～3次吃完，一周两次。注意事项：鸡肉最好选雌鸡，不要选公鸡。
何首乌烧鸡的材料:
何首乌烧鸡的功效：
炙何首乌20克，当归身5克，枸杞10克，带骨鸡肉200克。
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原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。 用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。老年人贫血吃什么好 老年人贫血了怎么办呢?老年人贫血，会有面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，
昆布性寒味咸，入肺、胃经，功能清热消痰、软坚散结，降血压。《药性论》认为它“利水道，去面肿”，《玉楸药解》说它能“泄水去湿，破积软坚”并治“瘰疬瘿瘤”；海带亦性寒味咸，入肝、胃经，功能清热软坚，清血
桂圆6大食疗养生功效 桂圆晨吃补脾晚吃安神二、桂圆大枣粥5、桂圆肉200克
材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。 1、鸡肉洗净，切块; 1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗
木耳绿豆粥可活血降压 其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍
绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋
夏季祛湿汤有哪些?祛湿食疗汤对付暑湿 加水1750毫升(7碗量)
烹制：鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净、切为块状。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲1个小时，加入丝