4、然后在平底锅中加入少许油,烧热到4成热时,放入鸡肉串,用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面,直到两面都变色成熟即可,最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
3、再竹签子上抹上一层食用油,然后将鸡腿肉小心的串在上面,视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
1、鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟。
做法:
2、然后将鸡腿肉捞出,沥去水分,加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀,再次腌制半小时入味。
法香,也叫做欧芹,很多西餐里会经常用到,香味非常浓郁,味道也很特别。大一些的饭店还会利用法香来做盘边的装饰,我们留意一下就能看到。这次美食中的法香在大型超市就能买到。
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5、把过筛好的低筋面粉、泡打粉、小苏打倒入第4步的混合物里拌匀,这一步要不翻拌过长时间,只要翻拌到粉类材料合部湿润即可。 1、香蕉去皮,放碟上用勺子压碎。(也可以把香蕉放进保鲜袋里,用手压成泥)。 怎
做法二 1.虾、草菇洗净,红椒、香茅、良姜洗净切碎,青柠檬切片;2.起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色;3.原锅加水6杯,再加1匙盐及两匙椰奶,将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中,煮沸;4.放
1.苦瓜洗净,用小刀削下皮肉,尽量不要削到白色部分,一旦削到了再挖掉 4.不喜欢吃甜味儿的,还有一款“五味汁”,其实“汁”是四味儿:酸、甜、辣、咸,加上苦瓜的“苦”就凑成了“五味”,大蒜切末,香菜剁碎
6.换一砂锅煮粥。锅中倒入清水,将焯烫过的荷叶碎块放入,大火煮开后继续煮5分钟,使水变成深色。 荷叶鸡肉粥的做法: 4.荷叶正反两面用清水冲洗干净,折成扇形,剪去边缘(以便展开后形成一个圆形,圆大小以
4、待水分蒸发。 2、熬糖先小火再转中火,多搅动防焦黏底。 5、加入所有调料。 1、腰果放温油锅中炸熟。 6、倒入腰果滚黏上调味料。 3、滚黏调料动作要快,稍冷即凝结,调料难以黏裹。 7、起锅装盘,