1、鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片，加盐1勺，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀
用料：鲤鱼1条、鸡蛋1个、小麦面粉2大勺、淀粉1勺、水1碗、蒜8瓣、番茄酱2大勺、米醋2大勺、生抽1小勺、食盐1勺半、水淀粉半碗、花生油适量
3、拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉，并抖掉多余的部分，锅内放入足够多的油，七成热的时候，将鱼弯成弧形放入，小火炸。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型
6、当闻到蒜香味时，加入半碗清水，番茄酱2大勺，米醋2大勺，生抽1小勺，煮开，倒入水淀粉小半碗，拌匀后加小半勺盐，再次煮开即可关火
5、炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中，尾巴向上的放，另起一锅，放少许油，小火，油温热时加入蒜碎炒香，千万别大火那样蒜碎会糊掉的
热气腾腾的糖醋鲤鱼会让你在新的一年所有不好的事情都会随风而逝，所以不妨静下心来，和喜欢的人一起享受这样的美食吧！
7、趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌
4、将两面炸至微黄，鱼熟透，即可捞出，捞出的鱼稍晾凉一会，或者凉透也行，再回锅炸第二遍，一直要用小火，防止外皮焦糊
鱼是过年家家户户餐桌上必点的食物之一，在中国人的饮食观念里，鱼是生活富裕的象征，所以这个冬季回家过年的话，鱼当然是少不了的美食伴侣！
2、盆里加入面粉2大勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水1碗，调成糊后将鱼放入，提着鱼尾，将鱼通身挂上面糊
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制作方法 把一根香蕉切成几片，放到酸奶中直接食用。正在减肥的你不如试试每天早晚一杯加香蕉的酸奶，一个月后惊呆你! 制作方法 把一个苹果切片，用搅拌机搅碎后加入一杯酸奶中，搅拌均匀即可食用。也可以直
4、留点底油，加适量的水，加入糖、老抽，一点点盐烧开之后勾芡，淋上半勺热油搅拌均匀，加入香醋继续搅拌，看看粘稠度，太稀的话再加点水淀粉，因为加入香醋之后也会稀释一点稠度的，最后把炸过的排骨倒进锅内翻
2、莲子用清水泡发，红枣洗净后去核并切成小块，小米淘净备用。 红枣莲子小米粥做法： 3、将三种食材放入豆浆机内。加水至最高水位线。 如果大家看到我做的这个成品大家一定认为这不是小米粥。这个使用豆浆
2、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，蒸15-20分钟。 3、将蒸熟的米肠切成厚片。 8、将辣酱加入2倍的水调匀，然后倒入锅中。 7、下入血米肠两面稍煎一下。 1、冷冻的血米肠放入蒸锅中。 10、最后起锅装盘即
4.倒入冬笋丁，翻炒均匀 12.末端以牙签固定，然后用手指把还原后的肉方逐层推移错开一定的间隙，呈金字塔状即可 8.立即取出肉方，趁热在猪皮上均匀的涂抹少许老抽，然后晾干 14.西兰花，切成小块，洗净，焯