2、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，蒸15-20分钟。
3、将蒸熟的米肠切成厚片。
8、将辣酱加入2倍的水调匀，然后倒入锅中。
7、下入血米肠两面稍煎一下。
1、冷冻的血米肠放入蒸锅中。
10、最后起锅装盘即可。
5、韩式辣酱置于小碗中备用。
4、苏子叶洗净对切，大蒜切小丁，红尖椒切圈。
6、煎锅倒入少量油，烧热后下入红尖椒、蒜末、苏子叶煸香。
9、开大火翻炒均匀收至酱汁浓稠，均匀的包裹在米肠上即可关火。
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2、加进腌红萝卜(擦成丝)、香菜末、熟芝麻，拌匀成“闷子馅”。 做法： 炸三角是北京特有的风味小吃，在所有的京味炸食炸三角、炸回头、蒸食炸极其受到大家的热烈欢迎，向大家分享京味炸三角的做法。 1、酱
2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分; 1.将山药去皮洗净，斜切成博片;青椒、红椒分别洗净，切片。 2.锅中热油，将山药片倒入，翻炒至熟。 3.最后加盐，鸡精和葱末
1、将带鱼整理干净后，排在垫了厨房用纸的大盘里面吸干水，码上盐、撒上料酒，腌制半小时。 3、带鱼裹上干淀粉，在油锅中炸成金黄色。 4、锅中剩余油，放入花椒、豆瓣爆香，再倒入葱白、泡姜、大蒜片、小米辣
2、刮去肉皮上多余的白色油脂，切成条。 5、青豆等蔬菜需要切的切好后入沸水焯烫一下过凉水。皮冻凝固后取出切块，加入蔬菜，倒入调料拌匀即可。 1、锅中烧开适量清水，将洗净的肉皮入沸水中汆烫片刻，捞出冲净。
4.倒入冬笋丁，翻炒均匀 12.末端以牙签固定，然后用手指把还原后的肉方逐层推移错开一定的间隙，呈金字塔状即可 8.立即取出肉方，趁热在猪皮上均匀的涂抹少许老抽，然后晾干 14.西兰花，切成小块，洗净，焯