1、将白砂糖和水倒入锅里小火熬煮，加入麦芽糖搅拌熬至溶化成糖浆(熬制中全程小火，并不断用勺子搅拌防止焦化);
5、将芝麻、核桃和糖浆充分伴匀后，盛入涂过油的模具中，并用勺子压压紧;
2、糖浆从开始冒大泡，一点点变成小泡，再慢慢变成琥珀色;
4、如果还有些软，就再继续熬制一会，如果已经变脆就立刻倒入芝麻和核桃;
6、等大约5-10分钟稍微有点冷却后，倒出芝麻糖，用手再整整型，切成大小合适的块即可。
做法：
3、这时用筷子在锅里蘸点糖浆，立刻放入装有凉开水的碗里，尝一下糖是否变脆;
原料：熟芝麻350克、熟核桃仁150克、白砂糖200克、麦芽糖50克、食用油1大勺、清水半杯。
好吃的甜食总是很多小孩子比较喜欢的，芝麻核桃糖记得小时候，只有在过年的时候才可以吃，其实这款小时对于厨艺精湛的美食达人来说，其实在家也是可以做的！你想要为宝宝学习吗？
但是爸爸妈妈一定要看好了，虽然这款小吃比较美味，但是糖分比较多，小朋友不要多吃，否则会有蛀牙的！
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