5.继续往鱼身上均匀放适量白糖大火烧开后在汤两侧放入豆腐，记得不要翻动(易碎)而是晃动锅底，
1.鲫鱼清洗干净擦干水分，在鱼身两侧各划几刀;豆腐半盒切成适量大小的丁;姜切丝，蒜切丝，小葱打结;
6.不断大火烧，期间用汤勺不断舀汤汁淋在鱼身上以便入味，调入少许鸡精，最后汤汁略收干时倒入适量淀粉水轻轻晃动烧开即可。
3.锅中留油烧热后放入姜丝蒜末略炒后加入郫县豆瓣酱一同翻炒到酱软，加入2碗开水将鲫鱼放入汤中;
4.依次沿鱼身淋适量料酒、一点点米醋、适量鲜味生抽;
2.在鲫鱼的两面均匀抹层薄薄的面粉，锅中放油热到滚热，放入鲫鱼两面各煎至微微焦黄放在盘中备用;
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麻辣鲜香的豆腐脑 另取一净锅加水煮熟粉丝;5.用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片;8.舀入豆花淀粉糊入碗
6.将削下的豆花片轻轻地放入烧开的淀粉糊中，待再次烧开即可; 3.将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水的时候刚好没过淀粉即可; 9.撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生即可!    1.大头
美味的汤品总是我们在饭后必不可少的一道美味佳肴。饭后喝上一碗清淡的汤品，我们的肠胃也会特别的舒服。当然，饭后要喝的汤品味道不能过于浓烈，要以清淡为主是最好。今天，小编再给您介绍一道清新的汤品̵
4. 胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中，放1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精拌匀。 材料：新鲜香菇 8朵、胡萝卜一小段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙 做法： 2. 锅中水烧开，
主料：瘦肉(适量)、 制作方法： 准备好材料，我们就要开始动手制作了。 1. 原料。 玉米淀粉(适量) 生抽(少许) 9. 汤汁炒至浓稠。 4. 热油炸制。 要想做出一道色形味俱全的樱桃肉，它的“形”也