多喝水，少（不）喝酒：
想要保护肝脏，饮食同样需要适当调整，每日饮食中需要偏向各种新鲜食品，无论是肉类食品还是蔬菜，拒绝（减少）各种像腊肉、香肠、咸菜、酸菜等腌制食品的摄入量。
对于肉类而言，建议可以偏向鱼肉、禽肉，减少畜肉的食用量。另外不建议大家食用荤油和肥肉，避免增加代谢风险。
这类食物中富含维生素C、膳食纤维以及植物色素类物质，对于身体各部位都有着适当的抗氧化作用，当然也包括肝脏。
新鲜的蔬菜和水果：
多吃新鲜的食物，少吃各种腌制类食品：
保护肝脏，建议您吃哪些食物：
偏向高端肉类，拒绝肥肉肥油：
剖析现代人的饮食状况，肉类摄入量较多，各种素食的食用频次较少。正因为如此，建议大家每天要刻意增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，蔬菜要吃到一斤，绿叶和深色蔬菜要占到半斤以上；水果每天摄入最少半斤，多吃应季水果和多水的水果。
想要保护肝脏，想要少给肝脏带来伤害，戒酒是需要做到的一件事情。酒精物质进入身体之后对于肝脏的损伤是比较大的，饮酒量较大、饮酒时间较长都容易增加酒精肝、肝硬化等肝脏疾病的发病率。
无论是豆腐还是豆干，再或是比较平常的豆浆，建议生活当中要常吃，增加优质植物蛋白质的摄入量，增加大豆异黄酮等物质的摄入量，增强身体的免疫能力。
豆类食品：
肝脏，人体中非常重要的代谢脏器，在人体生命活动中起着举足轻重的作用。所以我们一定要保护好自己的肝脏，那么，怎么才能保护好自己的肝脏呢？保护肝脏吃哪些食物比较好呢？
而且，饮食要注意拒绝暴饮暴食，拒绝大鱼大肉，荤素搭配是饮食最基本的原则。
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4、跟做其它浓汤一样，打过的浓汤还要再倒回锅中，开火继续煮，加盐和胡椒粉调料，最后加入鲜奶油即成。 2、取一个小汤锅，放到火上，不用加油，烧热后倒入所有蔬菜和大蒜，把这些材料炒软，然后加入清水或高汤
14.倒入调好的糖醋汁，用铲子不停地搅拌。 8.用手抓拌均匀。 15.待汤汁黏稠透亮后放入子排。 2.继续加入料酒、酱油、清水和水淀粉。 调味料 11.第一次炸制完成。 糖醋汁：白糖4大匙，米醋3大匙，料酒