从过完年开始污染的话题一直不断，很多人除了肺不是很好之外，肠胃也开始出现问题了，平时煲汤不妨喝点薏米排骨汤，能够有效的减轻肠胃负担。
材料：排骨，薏米，酒酿。
1、薏米淘洗干净浸泡1小时左右排骨加水煮开后稍煮几分钟。(把血沫都煮出来)
薏米排骨汤
四海美食分享：薏仁米的祛湿效果特别的好，所含的多种矿物质能够加快我们身体新陈代谢的速度。平时煮粥煲汤都不妨加点薏仁在里面。
5、出锅前可以调入一些糖提鲜。
4、加入浸泡过的薏米和盐再炖半个小时左右，至薏米软烂。(薏米比较难煮，可以浸泡后再煮，或者早点放汤里一起煮)
2、用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开。(用温水洗排骨和煮排骨，可以防止排骨口感变柴)
3、加酒酿后转小火炖1小时左右。(酒酿只要几小勺就可以，多加了会抢了排骨的鲜味。)
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1、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要(留着熬汤，扔掉太可惜啦)。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切
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制作过程： 3、取一个方形的耐热保鲜盒(或你有的其他耐热容器)，保鲜盒内涂上薄薄一层植物油防粘(用玉米油或葵花籽油，不要用花生油之类味道重的油，以免影响成品的味道)，将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。 2、将
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4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。 1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。 3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时
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