6.将鱼骨鱼尾放入炖10分钟左右，再将鱼片放入烫熟
7.加鸡精和盐调味，将里面的鱼肉和配料捞出放入容器
2.鱼骨挑出备用，鱼片用腌鱼料腌制15分钟左右
酸辣可口的的酸菜鱼搭配上好吃的热气腾腾的大米饭，真的就是这个季节最大的美食馈赠，那感觉，幸福死了！
又是一道鱼菜，因为实在爱吃鱼了，这次学着煮了一大锅酸菜鱼，酸辣开胃一大家子吃的其乐融融，还得到了老爸高度的表扬：比饭店烧的还好吃!话不多说，一起来学做吧！
3.黄豆芽菜洗净，入锅炒至5成熟，盛入容器内垫底备用
1.食材准备：我买了条草鱼，让卖鱼的大爷帮我片好的，家里人爱吃绿豆芽，但多数是用黄豆芽
8.将汤底过滤一下放入，再淋上热油，柿子椒、红椒点缀一下即可上桌
4.配料准备，酸菜切小断，热锅入植物油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒爆香
5.下酸菜和泡椒，小火煸炒出香味，加入高汤烧开
腌鱼料：料酒 2汤匙 、淀粉 1汤匙、 鸡蛋白 1个、 盐 1茶匙
配料： 酸菜200克、 泡椒10个左右、 细香葱花10克、 姜片 3片、 蒜瓣 5瓣、 桂皮 1个、 八角 1个、 干辣椒 6个、 花椒 10粒左右、 盐1.5茶匙、 鸡精1茶匙、 高汤 适量
酸菜鱼片的做法材料：草鱼1000克、黄豆芽 200克
I 相关 / Other
2、豆切成片，用清水洗去淀粉，沥干水分，胡萝卜和青椒切片备用。 6、入胡萝卜片炒匀，再倒入炸好的土豆片，加生抽。 7、和糖炒匀放入青椒片炒匀，加鸡精调味，最后放入蒜片提味，用水淀粉勾芡即可出锅。 1
一、薄荷蒸排骨 2、放入切细的薄荷叶，再拌匀。 材料：排骨、薄荷、生抽、老抽、鸡精、盐、白糖。 排骨营养丰富，口感鲜美，而且脂肪的含量较低，对减肥人士很有帮助，排骨的做法很多，不论是红烧还是煮汤
 下一页 尾页 泡椒酸酸辣辣的感觉让人回味无穷，与泡椒相搭配的美食也是非常的美味开胃。泡椒这个神奇的美味调味剂是怎么做成的?为什么会酸爽开胃让人回味无穷呢?别急，小编这就给您一一道来，告诉
小诀窍: 2. 下盐时撒几粒葱花，让整道汤水看起来色彩更丰富，更诱人         1. 洗净宰好的鲈鱼，斩几大块; 3. 热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎
4. 把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。 小诀窍: 1. 鲈鱼无需煎得足够火候，以配合本汤中干百合和淮山清润的味道和功效 2. 下盐时撒