1、牛肉切大片加盐，酱油，少许清油抓匀置10分钟(保证牛肉质鲜嫩入味)。
2、拿小碗将辣椒粉，孜然，酱油，鸡精，水淀粉调成汁。
4、坐锅烧油到九成热(几乎沸腾)，关火下牛肉迅速滑炒至肉片变色撒葱花就可以了。
夏季吃牛肉，都是凉拌的来吃的，凉拌牛肉捞汁的最入味最好吃，捞汁牛肉的做法，怎么做捞汁牛肉更好吃?详细做法给大家介绍下。
做法：
3、牛肉腌好后倒入2拌匀。
小诀窍：热油关火牛肉不会老，完全在锅里沏熟。
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2、加入清水1500毫升，依序放入鸡蛋、红茶叶、酱油、八角茴香、盐、冰糖和五香粉于锅内煮沸。 名闻天下的夫子庙卤鸡蛋可不是我们现在路边摊见到的那样煮好后再用酱油泡泡而已，今日将传统的制法分享给大家。
1. 将鸭宰杀洗净斩件，烤鸭也斩件; 2. 选鲜嫩毛瓜，刮去外皮，洗净，并放入油锅中炒片刻，使除去毛瓜青味，取出用清水洗净; 主料：鸭500克,烤鸭500克,节瓜750克 毛瓜怎么煮好吃?家常炒毛瓜怎么做好吃?毛瓜
3.放入芹菜、金针菇炒至断生，放入红椒丝继续翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺即可。 芹菜金针菇怎么做好吃? 金针菇250克，芹菜200克; 主料： 辅料： 金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，
肉饼蒸蛋需要哪些材料?肉饼蒸蛋的做法介绍 3、汤盘铺满均匀戳几个洞
1、土豆切小丁冲洗干净。 肉饼蒸蛋需要哪些材料?有个朋友向我说的肉饼蒸蛋相对有点麻烦，今日小编介绍个简单、轻松的肉饼蒸蛋的做法。 5、锅蒸二十五——三十分钟即可。 3、汤盘铺满均匀戳几个洞
面(白面或面粉)200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克。 5、再对折就成麻花了(再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足，这时再对折刚好缓过来，成麻花状); 原料： 做法： 8、这时的麻花颜色已经