4. 煎至一面金黄后，翻面，这样处理后的鸡肉表面香脆，而且鸡皮上的油充分析出后味道更佳。
3. 将鸡块倒入不粘锅中，放入姜蒜。
板栗可是这个季节大爱的食物，大街小巷都会弥漫着浓郁的炒板栗味，这样的味道总会带给人别样的味觉享受，其实板栗也是可以做菜吃的，今天小编就带你做好吃的板栗鸡块，不过是无油版的哦！
1. 栗子去壳，鸡腿洗净。
5. 倒入栗子肉，同时将已混合的调料倒入锅中，稍炒几下，倒入碗水;
2. 将鸡腿斩大块，开水中焯5分钟左右去腥，捞出后用水冲净。
6. 盖上盖子，烧开后转中小火30分钟，再转大火收汁即可。
主料：主料：鸡腿4个，栗子300克
调料：生抽3汤勺，老抽1/2汤勺，料酒3汤勺，糖1汤勺，盐2茶勺，干红辣椒2个，水1碗，生姜、蒜各少许
做法：
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制作方法 1、黄油切成小块，软化后掺入面粉，用手指捏成面团。2、牛奶稍加热，放入鲜酵母，稀释成稠液状，倒入面团内，轻轻和转(不要过于用力)，用湿布盖上，置温暖处发酵1/2-1小时。3、制馅：黄油切成小块;苹果