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黄瓜酱鸡丁 4)锅中倒入油
2020-04-27 13:39:20

这道菜只要调好这一碗酱料,炒制这个菜基本上是100%的成功,不会有失败的可能性。甜面酱和风味豆豉酱,都有咸度,因此不要放盐。出锅前淋一点点香油,可以给这道菜锦上添花,只有你亲自试过才会知道。2h2我酷网

调料:风味豆豉酱1汤匙(15克) 白糖1茶匙(5克)清水2汤匙(30ml)料酒1汤匙(15克) 干淀粉1汤匙(15克)香油1/4(1ml)2h2我酷网

3)鸡丁放入碗中,倒入料酒和干淀粉抓拌均匀。2h2我酷网

4)锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入蒜片爆香,倒入鸡丁炒2分钟,待鸡丁变色后,2h2我酷网

6)然后倒入黄瓜丁,翻炒20秒钟,淋入香油即可。 2h2我酷网

2)大蒜切片,鸡胸肉切成大小1cm的丁,黄瓜也切成和鸡丁大小相同的丁。2h2我酷网

黄瓜酱鸡丁 一碗酱料炒好这个菜2h2我酷网

5)倒入提前调好的酱料,与鸡丁混合,使每一粒鸡丁都被酱料均匀的包裹住,2h2我酷网

做法:1)将甜面酱,番茄酱,豆豉酱,白糖和清水放在碗中,搅拌均匀备用。2h2我酷网

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原料:鸡胸肉2块 黄瓜1根 大蒜4瓣 甜面酱3汤匙(45ml) 番茄酱2汤匙(30ml)2h2我酷网

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