腊肥肉怎么做好吃?经常吃腊肉或者是做腊肉的人应该很清楚做腊肉最佳使用的是二刀肉或者是坐墩肉，那这样的话肥肉是少不了的，通过有肥肉心理的人就算是好吃的腊肉也是有心理阴影的，想要好吃那可少不了青菜了。
1、将腊肉切片。洋葱、油菜、姜洗净，洋葱、姜切碎。
3、腊肉炒至肥肉部分变透亮，放油菜，加调料调味。
腊肉炒油菜做法：
2、热锅凉油下洋葱、姜炝锅，再放腊肉翻炒。
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