煮出美丽的米饭
要想米饭煮得洁白好看，可在煮米的水中加一点醋或料酒，这样做出的饭不仅形美，夏季还不易变质。
2、做3~5人米饭时，加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜。另外，还要掌握火候，刚上火时用大火催开，待喷气口喷气后加安全阀计算时间并适时改用为文火蒸煮，即使时间过长也不易巴锅。
随着科技不断的进步，很多人都喜欢用高压锅做米饭，那么你知道用高压锅做米饭怎么做才会让米饭更好吃吗？
1、用高压锅做米饭，煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内，如果再去阀揭盖，您将发现蒸熟的米饭不粘锅。
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主料 圆生菜1   平常去饭店里面吃川味，最喜欢点的就是水煮肉片。其实在家做也很简单，跟着小编一起来学习一下~麻辣浓香的味道~ 郫县豆瓣酱1豆豉辣椒酱1 姜1莴笋1 葱1糖1 干辣椒1蒜1 盐1黄酒
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  3.加入5毫升老抽(主要用做上色) 4.加入30毫升生抽(如果不喜欢放这么多生抽的可以减少分量，加一点盐来调味) 5.加入300毫升清水，加入冰糖(我用压力锅所以水不用太多，如果用普通锅的话，水要多放些)
这么好吃的蛋挞，在外面买的总让人有些不放心。还是自己家做的最安全，尤其是对小孩子来说。那我们怎么才能在自己家也能做出美味的蛋挞，让孩子爱上家里的味道呢? 1.牛奶装入容器中，加入白糖慢慢搅拌至白糖完全