> 生活手册 > 美食 > 饮食
秋韭烧豆腐
2020-06-05 18:38:24

2、菜洗净后切成段。锅里放宽油,油热后将豆腐入锅中炸。

1、将豆腐切成厚片。青椒切成圈,姜蒜切成末。

5、入韭菜。调入适量盐,急火快炒10秒左右出锅。

3、待豆腐表面金黄时,捞出滤油。锅里留底油,将姜蒜末炒香。

在这个季节想要做出美味的烧豆腐不妨搭配点秋韭,用韭菜做酱汁,比葱来得更浓烈。早些年在农村吃到自家做的米豆腐,一般现蒸现吃,佐以自家酿的豆瓣酱或者辣椒面加些盐配上韭菜碎,浇热油一淋,香气四溢,用来蘸热米豆腐,仿佛就是人间至味。如果吃腻了蒜泥白肉,用韭汁代替,那就别有一翻滋味在心头。

4、入青红椒炒香。放入炸好的豆腐。加入蚝油,调入酱油后翻炒豆腐至入味。

上一篇  下一篇

I 相关 / Other

微波炉自制街边小吃

1、 豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟,甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。 前段时间看到街边的一种豆腐小吃特别的受欢迎,做法很简单忍不住就尝了一下,味道确实很美,在家里尝试了很

高血压吃什么食物好

原料: 芹菜烧豆腐 2.将混合油倒入热锅,用武火烧至八成热,将蛋清下锅,翻炒至发泡即盛出。 原料: 将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分,拌人麻油、食盐即可食用。 制作方法: 1.将芹菜

草鱼豆腐汤不同做法大PK

   做法一: 操作: 1.将草鱼去鳞、内脏洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。 3.鱼入味后,放入豆腐块,大火烧开,小火煨煮,焖烧5分钟后,待豆腐浮起,放入青蒜末(或大蒜末),淋明鸡油

做一道浪漫的菜:四海网教你如何做色香味俱全的鸳鸯豆腐

      豆腐是一种营养丰富的食物,它让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易,豆腐在我国烹饪史上已经已有二千一百多年的历史,繁衍出来的菜式也是五花八门。 豆腐口感滑嫩,老少皆宜,当它

吃什么防辐射

假如你是脑力劳动者,比如说搞创意的、设计师什么的,可以多吃些榛子,它富含氨基酸和不饱和脂肪酸,可以提高记忆力、判断力、改善视神经,让人更加聪明。不过也不能吃太多,20个左右已经足够了。 1、将扁豆在开

I 热点 / Hot