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配料：蒜片适量、姜片适量、彩椒适量、老抽2-3克、生抽5克、糖5克、耗油10克、水适量

简介 蚝油牛肉是一道家常菜，由牛肉为主要食材，耗油为辅助食材烹饪而成，味道鲜美。

用料 主料： 牛肉500克、小苏打1克、糖5克、盐2克、生抽8克、老抽2克、水150-180克、生粉20克

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三大小妙招

牛肉是冬季驱寒的首选食材，它性温而不燥，而且口感好。但吃肉容易做肉难，很多炒过牛肉的人都知道，牛肉很容易就炒老了。所以下面我们就给大家介绍一些技巧，让大家能吃到嫩牛肉吧。 取适量的啤酒淋在牛肉上，

酸菜炒牛肉诱惑美食当前

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鹌鹑蛋怎么做最好吃

做法三、红烧肉卤鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的营养价值 材料：五花肉、鹌鹑蛋，油、葱、姜、料酒等适量。 做法：首先一边将银耳用温水发透，除去杂质、蒂头，撕成瓣状；一边将鹌鹑蛋煮熟剥皮；冰糖打碎。然后将银耳放入

冬天吃炖肉

闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适