火锅配菜大全
【水产类】：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
【畜肉类】：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
【禽肉类】：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
【蔬菜类】：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
冬季吃火锅虽然是绝佳的美味，但是对于喜欢吃火锅的人也要当心，在吃火锅的同时尽量多喝一些水或者是果汁、酸奶，预防冬季上火!
冬季热气腾腾的火锅绝对是巨大的美食享受，下着雪吃着火锅自然别是一番滋味！冒烟的美味火锅汤，让人不禁食欲倍增。但是，如果自己动手做火锅又不一样了。不知道该买什么火锅配菜，不知道怎么弄才会好吃。今天就让小编为你总结一下!
I 相关 / Other
一、土豆焖饭 这个世界上每个人都有一套自己的生存哲学，对于好吃懒做的吃货来说，你知道他们的秘诀是什么？饭菜一锅出的方法非常适合上班族和懒人，不用花大把时间来炖或者烧菜，也不用受油烟的熏陶，只需把菜
2.使用砂锅时要注意。新买时要煮一次粥来填满砂锅的缝隙，不易开裂。另外煲食物时要先放入食物和水再放到火上，需要小火慢炖才行，大火容易使砂锅坏掉。使用砂锅时注意汤不要溢出或者烧干。 3.调料最后放，最好
特别需要注意的是，一般中药材随着煎煮时间的延长，其有效成分会被破坏掉，或是挥发掉，会大大影响药效。此时的所谓煲汤保健不过是一种心理作用，实际上营养成分和中药有效成分所剩无几，于事无补，而对于一些患
做法： 1、 藕去皮洗净，直剖成两半，再切片; 小提示：此菜是凉菜，清脆爽口，味酸甜，很适合热燥的秋季食用。在选择藕的时候，最好选用夏末秋初新上市的藕，即花香藕。这样的藕味道清爽。鲜嫩美味。 这个季
  冬季暖胃的汤类当然是很多人都比较喜欢的，暖胃汤最滋补人，那么冬季你知道如何让汤更鲜美吗?今天小编就告诉你冬季煲汤的技巧是什么? 一是选料要新鲜，购买鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭