小贴士：
5.锅里倒油，油热后倒入蒜片，姜丝，小米椒，洋葱，一半的香葱，爆香。
7.倒入焯好的鱿鱼圈，翻炒1-2分钟，加盐。
1.鱿鱼洗净，剥去外面的一层皮。
3.甜面酱是带咸味的，最后加盐根据自己口味加，不要咸了。
1.鱿鱼切丝可以更好的入味，比鱿鱼切花刀更好吸收辣酱的香味。
2.把处理好的鱿鱼切成5-7mm的鱿鱼圈。
4.大蒜切片，小米椒一半切斜段，生姜切丝，洋葱切丁，香葱切段。
8.出锅前倒入剩下一半的香葱翻炒几下即可。
2.鱿鱼冷水下锅，刚刚焯熟即可出锅，因为后面要继续炒，所以不要在水里煮旧，口感会老。
3.鱿鱼圈冷水下锅，慢慢焯熟，捞出备用。
6.倒入甜面酱，白糖，醋，翻炒一会，让甜面酱炒出香味融入洋葱里。
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3.加料酒、西红柿丁、蚝油、番茄酱炒均。 5.转小火炖1.5小时，待汤汁粘稠下洋葱片和青椒片炒均收汁即可。 1.锅中做水倒入适量料酒和盐烧开，将洗净的排骨焯一下，去除杂质，捞出备用。 2.炒锅倒油，下葱姜蒜
香辣脆爽的酱爆鱿鱼 记得不要切断； 1、准备材料；3、将鱿鱼转方向
4、将鱿鱼切成大小合适的块，青椒和洋葱切丝，姜蒜切片，朝天椒切圈儿备用； 10、放入洋葱和青椒翻炒均匀关火，加入适量盐、少许糖、鸡精调味后盛出即可。 7、热油锅将姜蒜和朝天椒爆香； 2、鱿鱼处理干净，