1、把切好的海带丝放进锅内，加入没过海带丝的水量，水中加入适量盐。切一大块姜放进去一起大火煮10分钟左右。（煮海带丝放一大块姜同煮是为了去腥味和海带本身的寒性）
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
当然，如果海带不够长。从根部或顶端开始卷皆可。海带过长，则需切断后再卷。
3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
凉拌海带丝怎么做好吃 食材：海带丝350g，姜末少许，蒜2瓣，糖1小勺，盐少许，生抽2勺，香醋1勺，小米椒2个
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；
6、将料汁倒入焯熟的海带丝中拌匀即可。入冰箱冷藏后口感更佳。
4、把卷起来的海带横着切。一只手固定住卷好的海带，另一只手开始切海带丝。切得宽度就是海带丝的宽度，这个自己把握，想宽一点就切宽一点，想细一点就切窄一点。
1.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
2、锅中倒入适量水，水烧开后，倒入1勺食用油，再将海带丝放入锅中焯1分钟。
3、姜、蒜切末，小米椒切圈。
步骤：
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
3、取出后用清水浸泡2-3小时；
步骤：
9.将炸好的油，趁热倒入菜中。
1、海带丝清洗干净后切短一些、尖椒切丝、小红辣椒切段、香菜切段、姜切末、蒜切末。
2、把泡发好的海带，先根据自己想要所做海带丝的长度切断。每段一般是30厘米左右的长度。
做法四 原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
2、洗干净后水发，勤换水;
1、将海带切成细丝，用水焯熟；
做法：
3、把切断后的海带卷起来。卷紧不要松开。
8.铲出弃之不用。
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
凉拌海带丝日常会吃的一种小食，而到了夏季，作为一道凉菜，更加受欢迎。而且凉拌海带丝做法简单，自己在家也能制作得很美味。
做法：
3.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
凉拌海带丝的做法大全 做法一 原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
4.酱油，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
做法：
（香菜切段后，可以放到清水中浸泡一会，这样可以保持香菜新鲜）
10.将调好的碗汁倒入菜中。
5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；
5、往海带丝中放入1勺盐、1勺糖、半勺鸡精、2勺生抽拌匀。然后将蒜末和姜末放入盆中。
2、煮好的海带丝过一遍冷水。沥干备用。（如果比较喜欢吃脆一点的海带，过了一遍冷水，喜欢吃软一些的海带可以不用过冷水了）
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
海带怎么切丝 1、取干海带放盆中泡发，大约两个小时可泡涨开。
3、将辣椒丝放入锅中焯30秒。
7.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
做法五 食材准备：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。
做法三 原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
11.拌匀后，撒熟芝麻食用。
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
7、将香菜放入海带丝中，再倒入2勺香醋、少许香油拌匀即可。
4、将锅中的海带丝和辣椒丝捞出过凉水备用。
2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；
做法步骤：
5、碗中再加入少许盐、糖、生抽、香醋搅拌均匀成料汁。
6.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。
做法六 准备食材：海带丝适量、尖椒1个、小红辣椒适量、香菜适量、姜末适量、蒜适量。
5.胡萝卜切成丝。
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
4、锅中烧热1大勺油，趁热泼在辣椒碗中激出香味儿。
做法：
4、洗净后切丝；
做法二 原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
5、这样海带丝也就切好了。
2.将海带切成寸段。
6、锅中倒入适量的油，油热后放入红辣椒煸炒出香味。然后将辣椒和油一起浇在蒜末和姜末上。
1、准备好干海带，抖落掉浮尘；
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1、胡萝卜、辣椒切细丝。 2、将醋、盐、鸡精、蒜末、辣椒、香油拌匀加上材料搅拌。 2、锅中倒油加入佐料小火炒香。 莴苣300克，胡萝卜100克，盐、糖、鸡精、芝麻油适量 我们都知道，胡萝卜是凉拌菜非常好
窝笋切片的方法： 凉拌莴笋丝需要焯水吗 一、凉拌莴笋丝不需要焯水，直接生吃即可。 第一，先去掉外面的硬皮; 1、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的人以及多动症儿童不宜食用。 8、充分搅拌均匀即可。
5. 锅中倒入较多油，烧热，下入肉片，煎炸至肉片两面焦黄，不再劈啪作响，肉片中的水分就炸干了。 4. 在揉搓好的肉片中，加入适量油，搅匀肉片，使肉片不粘不卷。 2. 取一小碗，放入适量盐、白酒，搅拌均匀，
6.捞出的江米条，趁热的时候，先裹上一层白糖(这个步骤也可改为熬糖浆，江米条裹糖浆)。再裹上白芝麻。依次将所有炸完的江米条都裹上白糖和白芝麻。将裹好白糖和白芝麻的江米条，均匀铺开，晾凉，即可食用。吃不完
3.倒入洋葱圈，放盐、胡椒、一点点生抽。 1.番茄去皮切小丁，洋葱切圈。 配一点红酒，哇，你可以开个西式晚餐了。 2.锅烧热，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄酱的样子。