王品今日举办第10届托盘大赛，董事长陈正辉表示，目前王品调整体质已经有了成效，明年开始进入展店暴发期，台湾将开出3个品牌，首先就瞄准年轻族群，牛排饭品牌“Cook Beef酷必”预计在农历年前开出第一间店；至于其他品牌目前暂时还没有透露，不过在新品牌展店的带动之下，王品明年预计又会大举征才，要招募约1500人。
王品今天举办第10届托盘大赛，由陈正辉亲自主持，今年共有190个队伍参赛，有将近800名来自全台的餐饮好手齐聚。陈正辉指出，他们自2007年起举办托盘大赛，每年都吸引近千名餐饮、休闲等科系的学生参与，10年下来王品也投入了超过3千人次的人力，累计参赛学生也近万人次。
陈正辉指出，王品杯是许多餐饮人才的重要舞台，也为台湾餐饮产业孕育人才，面对下一个10年，他们提出人才双轨计划，包含服务品质更优化、商业模式再创新。
此外，陈正辉也提到，2015年王品开始积极止血、2016年调整体质，现在调整体质已看见成效，今年下半年开始重新出发，预期2017年新品牌发展速度会加快，明年台湾将开出3个新品牌，首先就是第一个牛排饭品牌酷必，瞄准年轻族群，客单价约在300元左右，预计在明年农历年前开幕，2017年目标要拓展4家店。
至于另外2个品牌，陈正辉则没有透露，只知道在新品牌与展店的带动之下，王品在明年预计会有将近1500人的征才招户计划。
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