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大胆尝试 这酸甜的萝卜丸子没让我失望
2020-03-31 18:00:26

1、萝卜洗净,剁碎(不要太碎),挤去水分,香菜切末。将剁好的萝卜、香菜放入容器中,加鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、葱姜末拌匀,加面粉拌匀。zCs我酷网

5、水淀粉勾芡,淋入适量熟油,做成番茄汁,将做好的茄汁浇在丸子上,撒上白芝麻即可。zCs我酷网

做法:zCs我酷网

2、中倒入植物油,烧至7成热,将拌好的萝卜馅挤成小丸子,放入油锅中。用中火炸至金黄熟透,捞出备用。zCs我酷网

酸甜茄汁萝卜丸子的做法可以说是一次新的尝试,丸子用油炸过后特香,尤其是加了香菜,和萝卜的味道很配,浇了酸甜汁,趁着热乎来几个,外酥里嫩、酸酸甜甜,真有点肉丸子的滋味,这酸甜的萝卜丸子没让我失望。吃萝卜时千万别把萝卜皮扔掉,萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。萝卜虽好,但吃时也要注意,由于萝卜味辛甘、性寒,所以脾胃虚寒、进食不化,或体质虚弱者宜少食;萝卜顺气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要食用,否则会影响药效。zCs我酷网

3、锅倒入适量清水,放入番茄酱、糖调成汁烧开。zCs我酷网

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