有专家通过研究总结，现在中小学生的早餐其实还没用10年前的营养，现在暑期到了，家长们似乎也放松了对孩子早餐的关注，那么什么样的早餐才能帮助孩子达到营养呢?
中国保健协会营养学教授刘政的建议是：如果孩子没来得及吃早餐，或吃得草率、吃得少，家长可为其准备几块纯黑巧克力，在路上吃或在课间吃。
专家表示，一份营养早餐其实花不了太长时间，早晨拿出五六分钟就准备好了。主食是面包、鸡蛋，把几种绿叶蔬菜焯水，或只用盐浸渍一下，如果加油，只放坚果油。一袋牛奶或酸奶，一把坚果，一个水果，有时会做一份菠菜汤。
好早餐要有四类食物：据专家介绍，一份营养充足的早餐应包括4类食物，要有谷类食物、动物性食物、奶类或者奶制品，还要有蔬菜水果。而只有2类或不足2类食物的早餐属于“早餐营养不足”。
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