夏天来了,你还在外面买椰奶冻吃吗?那你就太out了,这款小甜点让你清凉一夏~跟着一起学习一下吧~
盆里放椰蓉 让每块椰奶冻都裹上椰蓉
椰浆200ml
找一个带盖容器 底上铺一层椰蓉 忘记拍照了...缓慢将溶液倒入。
白砂糖57g
椰浆、牛奶(我用奶粉泡的)、淡奶油、白砂糖放奶锅里煮 不用煮沸 冒泡了就可以离火了 要小心烫伤泡泡可能会窜很高
放凉。
牛奶50ml
椰蓉30g 适量
隔水加热或座在热水中使其融化 拌匀
吉利丁粉加50g冰水浸泡 温度低的话一般凉开水就行了
把吉利丁液倒入锅内 搅匀。
吉利丁粉10g加入50g冰水
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淡奶油100ml
切块
放冰箱冷藏过夜
第二天拿出来已经凝固了哦
用料
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