1、红枣洗净后去核，蒸锅上汽后中大火蒸15分钟。
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2、晾凉后放入搅拌机，加适量纯净水打成浆。水加到搅拌机可以运转即可，水量越多后面炒的时间越久。
3、将枣浆倒入干净的炒锅中，开中火不停翻炒，根据口味加适量冰糖或白糖。
4、炒到比较干的时候转小火继续炒到可以成型，中间加少量油。油要选择没有味道的，比如玉米油、色拉油。
做法：
这次自制的小点心呢，为了大家的心愿放弃了烤箱使用了豆浆机和平底锅，甜甜的外皮配上酸甜的枣泥馅，味道那叫一个赞。里面包的枣泥也是自己做的，没有去枣皮，细腻度肯定与去皮的没法比，但对于我们这样不怎么讲究而且很懒惰的人来说已经完全可以了。
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