距离中秋节不足一个月,月饼已逐渐进入销售旺季。这也是自去年底颁布“月饼新国标”后的首次品质大考。北京商报记者在商超、蛋糕房、零食专门店、老字号糕点店等渠道分别对北京市场的月饼品质进行了调查,发现不少月饼均存在馅料成分偷梁换柱、配料标识含糊不明、对新口味不进行成分比例标示、包装过度华丽等问题,此外部分散装月饼未标明配料、成分信息,存在健康隐患。
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选购月饼时,食材的营养成分越均衡越好。要注意结合自己的身体情况进行选择,多数月饼高糖高油,老年人以及“三高”人士要少吃。所谓的“补铁、美容”等具有特殊功效的月饼和包装过度的月饼,其实并不值得购买。
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