今天是五一小长假归来后的第一天，在办公室里是不是还在回想节日的气氛呢？安心上班才是王道，五一过后饮食是不是也要开始调整了呢？
6.依次加入生抽、芝麻油、盐， 朝一个方向搅打均匀
10.左手拇指压住馅料，用右手将面皮边缘提高，再顺势向前将面皮一褶一褶黏合，收紧口
小笼汤包的做法1.猪皮用刀刮去多余油脂，滚水氽烫，捞起后沥干水份，切成小块
用料：小麦面粉150克 猪肉馅150克 猪皮300克 食盐1勺 酱油几滴 姜3片 料酒1大匙 大葱1根 花椒水适量 芝麻油几滴 水适量
8.滚水用绕圈的方式倒入面粉中，用筷子不停搅拌，呈松散的面团，接着倒入冷水，混合均匀，成即成为湿黏的面团，用手继续搓揉成团。盖保鲜膜松驰半小时
5.猪肉馅首先打入花椒水(花椒加水煮开)，加入葱姜末
11.包好的汤包放在防粘蜡纸上，直接放入蒸笼内;水煮滚后，再放上蒸笼，用大火蒸约10分钟。趁热享用
3.沥出汤汁放入大碗中，冷动后放入冰箱冷藏至凝固备用
4.凝固的猪皮冻，切成小丁备用
如此美味的早餐岂能错过呢？五一长假节日归来，美味小笼汤包推荐！
7.取约100克猪皮冻丁，入已调过味的肉馅中，用筷子拌匀即可
9.将面团分割成10克左右的面剂子，擀成较薄的面皮，取约15克左右的馅料放在面皮中央
2.锅中重新放入2000克清水，入猪皮，料酒，姜2片，大葱，用小火熬煮2小时
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1，将金针菇洗净，切段。将猪肉、冬笋洗净，切丝。虾仁洗净。将金针 蘑菇，金针菇这两样菌类，那可是咱日常瘦身的秘密武器，今天小编就给你来个简单的瘦身菜，让8天后，重回办公室，所有人眼前一亮的感觉。 二
2.把杏鲍菇用淡盐水泡泡洗净切条 生抽5g  下一页 尾页   我就喜欢家常菜，在家各种研究家常菜，都说猪皮最美容养颜，但是猪皮却是不好做，研究了很久才制作出这样的美味~跟着小编一起看看
盐水的配制：开水放凉，需5—6斤，放盐2斤，味精1斤，白糖4两，全部深化即可使用。   蒜汁：大蒜去皮洗净，捣碎成粘糊状，加入放凉的开水稀释。 稀释芝麻酱：根据情况，用多少稀释多少。先将芝麻
做肘子有什么好的技巧没有 要煮到熟烂时马上涂上一层酱油(冷却后是涂不上色的)
“打针”时刺孔要密而且均匀，以促使猪皮内的动物胶部分流出，用油炸时，猪皮内的动物胶也会继续流出。这样，猪皮内便会出现很多微小的蜂窝形小孔，烹好后扣肉、肘子的外皮便会收缩而又美味。 怎么在最短的时间
2.盆中添加酱油、江米酒、白糖、加入生粉，顺同一方向用手搅拌均匀，持续不断的搅和，抓出肉的筋性 8.将粉丝铺入沙锅白菜上，将两颗狮子头放置粉丝上面，所有材料一同熬煮至熟软入味(6、7分钟左右)，依据个人口