材料：鸡半只( 800克左右)、铁观音10克、老姜1块、老抽1大勺、胡椒末、淀粉少许、青椒250克、红灯笼辣椒1个、八角、三奈、花椒1小把、糖少许、豆瓣酱1勺
做法：1、鸡切小块，加入老姜片，老抽、胡椒末、淀粉少许，抓均匀，腌20分钟;
2、小锅中加入一碗半的水(普通饭碗)，煮沸后，加入铁观音，小火煮7、8分钟，捞起茶叶，茶水待用;
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大肉大荤是不是说多了，就非常的腻味，你试想一下，如果是带有茶香的荤菜，那倒是可以让假日没那么油腻，让肉菜更有特别的风味。小编认为铁观间香味比较好，而且叶片较大。铁观音香高味醇，叶厚肉多。这道菜也正是用了铁观音的香和叶厚，让茶香从鸡肉中隐隐飘散出来。快来试试这道“茶香鸡”。
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做法：1、鸡切小块，加入老姜片，老抽、胡椒末、淀粉少许，抓均匀，腌20分钟; 大肉大荤是不是说多了，就非常的腻味，你试想一下，如果是带有茶香的荤菜，那倒是可以让假日没那么油腻，让肉菜更有特别的风味。
大肉大荤是不是说多了，就非常的腻味，你试想一下，如果是带有茶香的荤菜，那倒是可以让假日没那么油腻，让肉菜更有特别的风味。小编认为铁观间香味比较好，而且叶片较大。铁观音香高味醇，叶厚肉多。这道菜也正是
原料：青椒、鸡蛋、肉、豆瓣酱、黄瓜、葱、姜、蒜、酱油、盐 3、最后再倒入入炒好的鸡蛋，加盐出锅。 做法：1、把准备好的青椒、肉、黄瓜切丝。 接下来你就可以煮面条了，煮好的面条再加入上面做好的卤子，
6、加一些水入锅，不要太多。盖上锅盖小火闷煮，大概十分钟，水收干即可。 1、兔肉切块，加入五香粉，淀粉，盐腌1个小时， 3、辣椒稍稍变色后，加泡椒和蒜片，炒香; 5、再加入豆瓣酱，继续翻炒，炒干一些，
3、辣椒稍稍变色后，加泡椒和蒜片，炒香; 5、再加入豆瓣酱，继续翻炒，炒干一些，香味越来越浓; 6、加一些水入锅，不要太多。盖上锅盖小火闷煮，大概十分钟，水收干即可。 4、加入免肉，翻炒片刻，大概几分