水煮肉片新吃法，客人来了露一手 2.5厘米宽

2020-05-01 18:55:40

食材：瘦肉、青菜、金针菇、香干、冬瓜、豆瓣、料酒、淀粉、鸡粉、盐、鸡精、干辣椒、花椒、葱、生抽、糖、蒜、姜、胡椒粉、蛋清

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2、用淀粉2茶匙、鸡粉1汤匙、生抽1茶匙、料酒茶匙、蛋清半个，盐、胡椒粉和少量水将肉抓匀冷藏半小时备用。

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1、将瘦肉切成约5厘米长，2.5厘米宽，如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，这个活需要细心和耐心

1、将瘦肉切成约5厘米长，2.5厘米宽，如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，这个活需要细心和耐心  下一页 尾页 2、用淀粉2茶匙、鸡粉1汤匙、生抽1茶匙、料酒茶匙、蛋

3、葱姜切段备用，锅内放宽油，油热后下入鳗鱼段炸至表皮微黄，捞出控油; 9、至汤汁收过半，调入适量盐调味;10、汤汁基本收干，调入味精，撒上葱花即可出锅。 5、另起油锅，油热后，爆香葱、姜、蒜八角和红椒;

 下一页 尾页不管是炎炎烈日的夏季还是寒风凄冷的冬季，麻辣水煮鱼都会被放在餐桌上好好吃个痛快，这种酣畅淋漓的感觉着实不错，麻辣水煮鱼的麻辣鲜香也让人过足了嘴瘾，今天四海网美食上图叫大家

7. 放入青蒜片，迅速翻炒几下; 8. 闻到青蒜的香味就可以关火，加少许盐调味即可。 5. 再加入适量豆豉; 2. 锅烧热后放入适量油，待油烧热后放入五花肉片略炒几下; 1. 五花肉切片(厚约0.3厘米)，青蒜斜切成

3. 加少许盐，反复煎炒直到肉片出油; 1. 五花肉切片(厚约0.3厘米)，青蒜斜切成马耳片; 5. 再加入适量豆豉; 2. 锅烧热后放入适量油，待油烧热后放入五花肉片略炒几下; 7. 放入青蒜片，迅速翻炒几下; 4.