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正宗满族特色小吃 火上放上干净的平底不沾锅
2020-05-04 23:55:32

3、料理盆包上保险膜,室温静置1小时让面糊中的泡打粉、酵母等发挥发酵作用。AXz我酷网

一直以来对于各地的风味小吃都非常的感兴趣,而且也在家里尝试了不少,今天要分享的这个属于满族的特色小吃叫做“满煎糕”。AXz我酷网

做法:AXz我酷网

5、铺好面粉后立即把馅料均匀的撒在面糊上,然后盖上锅盖,小火焖,待煎盘周围冒气后(约5分钟)打开锅盖,用木铲把满煎糕对折成半圆形,出锅装盘。吃的时候直接切着吃就可以了。AXz我酷网

2、中筋面粉和苏打粉、泡打粉、酵母等粉类一起干净的粉盆里混合均匀。加入全部温水,用手动蛋抽把粉类和温水全部混合均匀,搅拌成看不见干粉颗粒细腻的面糊。AXz我酷网

4、1小时后,火上放上干净的平底不沾锅,(我没有擦油,要擦一层薄油也可,煎出来比较漂亮)把面糊再次搅拌后倒一些入平底不沾锅中,面糊不要倒太厚,能铺满锅底就行。AXz我酷网

1、花生炒熟去膜,用搅拌机打成较细的颗粒,或者直接磨面粉状均可。白芝麻也要事先炒熟。白糖同样入搅拌机搅成糖粉,三种粉混合在一起制成馅料。AXz我酷网

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正宗满族特色小吃 白芝麻也要事先炒熟

5、铺好面粉后立即把馅料均匀的撒在面糊上,然后盖上锅盖,小火焖,待煎盘周围冒气后(约5分钟)打开锅盖,用木铲把满煎糕对折成半圆形,出锅装盘。吃的时候直接切着吃就可以了。 4、1小时后,火上放上干净的平底

正宗满族特色小吃 三种粉混合在一起制成馅料

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酱烧杏鲍菇 2.彩椒净切块

3.大蒜剥皮后一部分切片一部分切末。 5.平底锅内放适量的花生油,肉热后加入蒜片爆香。 9.出锅前撒上蒜末,拌匀,关火。 8.放入调好的酱料汁,翻炒均匀至蔬菜上色、入味。 2.彩椒净切块,杭椒洗净切段。

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