泰式柠檬蒸鱼在鱼身上划上几刀

2020-05-06 06:55:09

2、柠檬洗净之后，切成均匀薄片，把柠檬片装饰到蒸鱼的盘边，把腌制好的腊鱼放摆入到柠檬上，鱼身上再摆上几块柠檬片。ETc我酷网

1、腊鱼清理干净后，抹上白胡椒粉、料酒和鱼露，腌制5分钟。在鱼身上划上几刀，可以有效地减少蒸制的时间，使蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。ETc我酷网

对于新手来说清蒸鱼是再适合不过了，清蒸鱼的技巧简单也没有其他的讲究，而且也不用向红烧之类的将鱼给大卸八块，这款泰式风味呢用到了泰式著名的甜辣酱，孩子和老人都可以使用没有一点影响，一条500克左右的鲈鱼清蒸的时间5分钟即可，太长肉质会变老，影响口感。ETc我酷网

3、将盐、生抽、白糖、蒜末、葱末、泰式甜辣酱调成一碗蒸鱼的酱汁。ETc我酷网

4、将调制好的1/2份酱汁淋到柠檬鱼上，送入蒸箱或蒸锅中，蒸5分钟，蒸好的鱼，再淋上剩下1/2的酱汁，最后淋上热油即可。ETc我酷网

泰式柠檬蒸鱼做法：ETc我酷网

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7、大火开始蒸10分钟后，转入小火再蒸30分钟关火，出锅冷却后，把切糕反倒入大盘子中，切成小块即可食用(依个人口味，可以蘸些白糖食用)。 1、红豆、绿豆冷水浸泡一夜，糯米、花生浸泡4小时。 2、将洗干净的红

3，加入面粉和成团，放2个小时在月饼的包法中，因为五仁馅已经比较硬，所以不需要过多的压制内馅，如果是豆沙的话，就要用手轻轻的将豆沙馅往内推来包圆。 5，烤好后，花生去皮，大的全部切小粒 11，月饼模内撒

3、葱切碎，姜切末。 1、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用; 5、将面团取出按揉几下，分割成比饺子剂子略大的剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，先放葱花在面皮中央，然后放适量肉馅，像包包子一样