材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
薏米具有清热祛湿的神奇功效，这一点很多人都知道，对于体内有湿气的小伙伴来说绝对是最佳祛湿神器，但是你知道薏米怎么吃最祛湿吗?吃法也是很有讲究的!
薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。
薏苡仁赤豆鲫鱼汤
薏苡仁冬瓜猪肉汤
薏苡仁八宝粥
材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
I 相关 / Other
其次，它们的食用方法和药性也不同。高良姜虽说是姜的一种，但是其中药味比较重，不适合作为调味品食用，常用来煮粥或者泡茶。 它属于温中驱寒的中药，经常需要用生姜、炮姜等来配伍使用，才能很好的达到胃寒呕
马齿苋面膜可以天天用吗 不建议天天用。 5、静置15-20分钟后，用清水清洗干净面部即可。 马齿苋可以做面膜吗 可以的。 3、皮肤角质薄弱者慎用 如皮肤干燥，脸上有红血丝等皮肤角质层较薄弱者慎用，因为马齿
1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。 3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。 4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。 2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤
2、冬瓜洗净去皮后切块备用；生姜洗净后切片备用；红枣洗净备用；薏米洗净后清水浸泡约2小时备用。 薏米冬瓜老鸭汤的功效 夏天常喝薏米冬瓜老鸭汤有清热利湿、益气补虚、补肺生津、滋阴养颜的功效。 3、锅上火
5、最后放入冬瓜再煮15分钟左右，煲至冬瓜熟烂，出锅前加入适量盐、胡椒粉及香油调味即可。 2、冬瓜洗净去皮后切块备用；生姜洗净后切片备用；红枣洗净备用；薏米洗净后清水浸泡约2小时备用。 冬瓜为什么叫冬瓜