2、红糖馅的做法：红糖和面粉大约以4：1的比例混合均匀即可。也可换成自己喜欢的任何馅。
3、取一个小剂子揉圆按扁，略擀薄成饼状，即是原味的酒酿饼。盖保鲜膜醒发约30分钟。
5、平底锅烧热后加少许油，转小火，放入饼坯，加盖煎至一面微黄后，翻面煎至另一面也微黄，加半碗水，约没过饼的三分之一处，加盖转中火，待水收干后，开盖两面煎至金黄即可。
3、包红糖馅时一定要捏紧，防止漏馅。
2、发好的面团取出揉圆，分成两等份，再分割成大小均等的小剂子。
1、如果担心纯酒酿发酵时间太长，可加少量发酵粉，我承认我加了一点点哈。
4、取一个小剂子，擀薄成面皮，包入红糖馅或其它自己喜欢的豆沙、芝麻等馅料，收口捏紧后再擀成饼状，盖保鲜膜醒发30分钟。
爱心贴士：
4、烙饼时一定要小火，我第一锅就是火大了，上色过深。
1、酒酿加温水搅匀后加入面粉中，边加边搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至两倍大。
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酥皮奶油蘑菇汤自从吃过一次之后我就无法忘记那个味道了，是在是太好吃了，今天给大家分享下怎么做，美味岂能独吞呢? 2、取270g低筋面粉，30g高筋面粉，打入鸡蛋和牛奶，揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜放置1个
2、加油热锅，将腌好的排骨加入(留下腌汁)，煎至4面金黄即可 6、中火煮40min，然后开盖大火收汁即可。 原料：排骨 1kg，风味豆豉 2大勺 做菜里的一对好搭档：豆豉+蒜，这两个原料混在一起出来很是浑然天成。
用料：鲤鱼1条、鸡蛋1个、小麦面粉2大勺、淀粉1勺、水1碗、蒜8瓣、番茄酱2大勺、米醋2大勺、生抽1小勺、食盐1勺半、水淀粉半碗、花生油适量   冬季宴会上什么样的鱼的味道最受欢迎？糖醋鲤鱼是一道著名的汉
3、发酵好的面。 7、分成大的几个剂子做脸，小的做耳朵，红色的装饰腮帮子。 5、白面团加红曲粉。没有白面团，直接用南瓜面团也可。 6、揉匀后成红面团。 4、面团排气揉好，取一点白面团。 小时候总是生
三、闷热脱涩法：将采下的柿子装入密闭的容器内，置于20～25℃条件下，一般经3～5天，即可脱涩。 一、温水浸泡法：把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果