调料：料酒、生姜、枸杞、盐。
2、倒掉锅子里的水，重新把鸭肉冲洗一下。笋干先洗一下，用水浸泡20分钟。把笋干切断，把焯水后的鸭肉放入高压锅。加水没过鸭肉(想多喝汤可以适当多加点水)，加入几片生姜。
原料：老鸭、咸笋干。
梅雨季节多吃些祛湿的食物，这款笋干老鸭汤最好还是选择一年以上的老鸭，因为鸭子有膻味，所以清洗的时候要先把鸭屁股去掉了，用高压锅来炖吧，很容易炖酥保存营养不流失的。
3、加入笋干，加入两勺左右的料酒，盖上锅盖大火煮到高压锅发出扑哧声改小火继续煮30分钟后关火焖半个小时，打开盖后开大火，放入枸杞煮两分钟就加盐调味即可出锅。
做法：
今天跟大家一起谈谈梅雨季节吃什么，首先需要给大家提个醒儿，梅雨季节食物多容易变质，为了防止“病从口入”，做食物一定要烧熟烧透，另外梅雨季节要祛湿，梅雨季节祛湿吃什么?梅雨季节祛湿就吃笋干老鸭汤。
1、鸭子宰杀后去鸭屁股，切成块再次冲洗掉多余的血水，锅中把水煮开后放入鸭肉焯水。、
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 下一页 尾页 白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。 荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。 冬天健脾祛
祛湿食物有赤小豆、薏米、莴笋、扁豆、冬瓜等，或者平时坚持喝冶丽祛湿饮品。 温补脾可食用健脾的食物，如：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、茨实、猪肚、鸭子等。 潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不
3、冬瓜洗净切块; 2、排骨焯水捞出沥干; 1、薏米、芡实用清水浸泡1-2小时; 主料：排骨(400克)、冬瓜(300克)、薏米(20克)、芡实(20克) 4、锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片;    &
薏米赤豆粥：薏苡仁、粳米各30克，赤小豆20克。将薏苡仁、赤小豆放入水中泡涨。先将赤小豆放入锅内，加水适量煮至破裂，再将薏苡仁、粳米放入锅内，一起炖煮，待粥熬成烂糊状时，加入白糖搅匀即成。每日早晚各服1
如果出现四肢无力、头昏脑胀等症状，可自己用些藿香、茵陈、紫苏、土茯苓、苡仁等煲些骨头汤或单独煲水饮，对去湿有良好的作用。在食物选材方面：薏米，南瓜、茯苓、金针菜、莴苣、冬瓜、赤豆等对去湿气也有着很重