3.捞出沥干水份(可过遍凉开水)，调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖

4.再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦

1.蟹味菇洗净，对半切

2.锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火

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拌凉菜用什么油好吃

一般是香油+麻油+辣椒油+细葱+大蒜沫+醋+食用油，但是可以根据自己的喜好决定是否添加麻油或辣椒油或其他佐料，以及添加佐料的量的多少。 凉拌菜用什么油好吃，就是这些油，好吃适当的放，放的太多了也是败笔。

鸡丝莴笋凉拌面

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3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟。 焯水多久主要看你土豆丝切的薄些还是厚些，一般来说，你如果是用的是那种切丝的工具，会很细．用开水焯的时候，一定要在水再次沸腾前捞出，之后用冷水过下，这样口感会比

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春夏季凉拌菜怎么做保存营养?到了夏天食欲不振的时候，吃凉拌菜是最好的选择了。生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养哦，怎样才能最大限度的保存凉拌菜中的营养不流失呢?一起学习一下吧! 凉拌菜固然好，但是